Sweet sweet sweet Japan

Quelques gourmandises glanées ici et là pour cette première édition des Sweets made in Japan... 
Einige japanische Leckereien,die wir bereits selbst geteste und für gut erachtet haben.

Les mochi* :

* boule de pâte de riz fourrée à la pâte de haricot rouge (si répandue au Japon) 
* Bällchen aus Reisteig gefüllt mit einer aus roten Bohnen hergestellten Masse (very famous hier)

Sucreries au citron :
Süßigkeiten mit Zitronengeschmack

Le sablé en forme de colombe de Kamakura :
Aus "Mürbeteig" geformte Friedenstauben aus Kamakura

Les sablés de l'automne à Nikko :
Die "Herbstausgabe" der Kaffeeklatsch Kekschen von Nikko

Les nama yatsuhashi* de Kyoto :

* sortes de raviolis sucrés fourrés à la pâte de haricot rouge et saupoudrés de cannelle
* Art und Form von süßlichen Ravioli gefüllt mit der Masse aus roten Bohnen, leicht gepudert in Zimt

Les dango* : bon ça, franchement, pas top... écœurant à mort!
so und das hier, mal ehrlich nicht so prall... sehr interessant im Abgang!
* boulettes de mochi (pâte de riz) recouvertes d'une sauce soja sucrée
* Mochi-Bällchen bedeckt mit einer Sojasauce...